Сухі дріжджі беруться із розрахунку 20 грамів на кілограм цукру. Пропорції для пресованих: 100 г на 1 кг цукру. Сирі, пресовані дріжджі дають напою надто сивушний присмак, а використання сухих дає бурхливе бродіння та рясне піноутворення.19 черв. 2019 р.
Скільки потрібно дріжджів на 1 кг цукру для браги?
На 1 кг цукру вам знадобиться 4-5 л. теплої води та 100 р. пресованих дріжджів (сухих дріжджів у 5 разів менше, приблизно 20 г). Цукор потрібно добре розчинити в теплій воді, не розчинений цукор заляже на дно, і не братиме участі у бродінні. Збережена копіяПохожі
Скільки треба дріжджів та цукру на 10 л браги?
Класичний рецепт браги для самогону із цукру: 1 кілограм цукру, 4 літри води, 15-20 г сухих або 100 г пресованих дріжджів, підживлення з розрахунку 150-200 г на 10 літрів браги.